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saleesucreeManger végétalien implique une alimentation équilibrée de façon à apporter à son organisme tous les nutriments pour que le fonctionnement du corps ne soit pas défectueux ou carencé. Cela nécessite de déterminer dans quel aliment trouver les protéines, les fibres, les féculents, les lipides, les acides aminés, les oligo-éléments etc…

C’est une cuisine sans protéine animale (sans lait d’origine animale, sans œufs), qui nécessite l’utilisation d’aliments variés et complets voire semi-complets ; peut être n’avez vous pas pour habitude de les utiliser dans votre cuisine, mais pourquoi ne pas essayer ?

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